14日国家统计局发布了2018年粮食产量公告，初步定调2018年全国稻谷播种面积减少，单产增加，总产量略减，稻谷市场供给侧结构性改革初见成效。进入12月中下旬，新季中晚稻上市高峰已过，稻谷收购进度逐渐放缓，节日消费对稻谷市场的提振作用尚不明显，短期稻米价格继续维持平稳走势。

稻谷减产定调 种植结构调整见成效

2018年是稻谷市场供给侧结构性改革的关键一年，稻谷种植结构调整效果明显。湖南、江西两省调减单产较低、品质较差的早稻和双季晚稻种植面积796万亩，同时增加单产较高、品质较优的中稻和一季晚稻种植面积348万亩；黑龙江压缩冷凉区域水稻种植面积249万亩。综合统计稻谷种植面积约4.53亿亩，比上年减少837万亩，减幅1.8%。稻谷单产468公斤/亩，比上年增加7.3公斤/亩，增幅1.6％。虽然今年各品种稻谷长势均较好，属于丰收年景，但由于种植面积调减较多，今年稻谷总产量仍呈稳中略降态势。

中晚稻上市高峰已过 收购进度放缓

从9月份开始，新季中晚稻拉起上市序幕，前期上市进度较快，整体收购进度也快于去年同期水平。进入到12月中旬，中晚稻上市高峰期已过，今年托市收购力度仍比较大。除此之外，各级地方储备收购也基本结束，米企贸易商等市场化收购主体入市相对谨慎，托市收购仍主导中晚稻收购市场，短期收购进度开始放缓。

据统计，截止到12月10日，主产区累计收购新季中晚稻4881万吨，同比减少103万吨，减幅2.1%。中晚籼稻收购进入后期，短期收购进度持续放缓；粳稻周度收购量仍处于较高水平，但今年托市启动范围减小，收购量持续低于去年同期水平。分品种看，湖北、安徽等14个主产区累计收购中晚籼稻2506万吨，同比减少19万吨，减幅0.75%。本期5日收购量91万吨，为启动收购以来最低周度收购量，较前期最高点回落170万吨左右。黑龙江等7个主产区累计收购粳稻2375万吨，同比减少84万吨，减幅3.42%。本期5日收购量为313万吨，仍处于较高水平。

托市持续推进 稻米价格整体趋稳

本周国内稻米市场行情整体持稳，局部窄幅波动。目前新季中晚稻市场主要受托市收购政策主导，价格整体稳定在托市价附近。部分未启动托市收购的地区，由于区域供需不平衡导致价格小幅调整。分省情况如下：

湖北：本周辖区中晚籼稻市场价格依然维持平稳。政策性收储仍旧主导着中晚籼稻市场。全省国标三等中晚籼稻市场收购均价保持在2440～2500元/吨之间。据湖北省粮食据统计，截止到12月15日，全省累计收购新季中晚籼稻704.65万吨，同比减少13.35万吨，减幅1.86%。目前辖区托市收购仍在进行，随着元旦春节临近，多数企业均在近期增加收购量，以保证元旦前的稻谷库存，因此收购意愿较强，中晚籼稻价格整体处于稳中趋强态势。受节日效应提振，大米终端需求有所提高，短期米价保持坚挺走势。副产品米糠出厂价约1540元/吨，环比上涨20元/吨。

广西：近期广西地区阴雨天气较多，区储收购放缓，晚籼稻收购市场受订单收购支撑，价格整体稳定，今年广西启动托市收购可能性很小。据区粮食局最新数据统计，截止到11月末，全区累计收购新季中晚籼稻112.49万吨，同比减少2.34万吨，减幅2%。其中直补订单收购65.45万吨，同比减少1.51万吨，减幅2.2%，直补订单收购优质稻数量大幅增加，收购普通稻数量减少。

安徽：目前省内中晚稻价格整体保持稳定，托市收购依然主导着市场走向。据安徽省粮食局最新数据统计，截止到17日，安徽省累计收购新季中晚稻689万吨，其中中晚籼稻634万吨，粳稻55万吨。省内托市收购进度较快，最低收购价中晚稻收购量占总收购量的比重约42%，其中中晚籼稻收购形势略好于粳稻。据监测，截止到18日，安徽省普通中晚籼稻收购价2440～2520元/吨之间；普通粳稻收购价2560～2620元/吨之间。

吉林：本周省内气温较常年仍偏高，粳稻水分下降缓慢，农户水稻均已入户存储，没有保管条件的农户水稻前期已经出售，剩余水稻多为保管条件好出米率高的优质水稻。当前各级储备粳稻轮换收购结束，国有粮企收购量逐渐减少，大米加工企业市场化收购主体增多，超级稻价格稳中上涨。截至18日，出米率66%、水分17%以内超级稻国有粮库收购价格为2960元/吨，较上周持平；出米率66%、水分14.5%超级稻加工企业收购价格为2980～3060元/吨，较上周涨40～100元/吨，加工企业日收购量达到100～300万吨左右，成为近期粳稻市场收购的主力。出米率66%、水分14.5%普通杂交稻市场收购价2760～2860元/吨，周涨20元/吨。吉林粳稻价格整体高于托市价运行，今年托市难以启动。目前全省粳稻收购量约200万吨左右，余粮约480万吨，余粮占全省粳稻产量的比重约70.5%。

江苏：本周省内各级储备收购结束，大米加工企业收购原粮标准进一步控制，收粮大户基本不看好后市，积极出售手中余粮，带动新粳稻价格进一步下跌。随着元旦临近，米价受提振稳中上涨，但是走货量一般。据监测，截止到18日，普通中等粳稻收购价南京2770元/吨、扬州2660元/吨，均较上周持平；盐城2720元/吨，较上周跌20元/吨；普通粳米批发价南京3960元/吨，周涨40元/吨；苏州4040元/吨，周涨20元/吨；南通4000元/吨，较上周持平。

早籼稻需求偏弱 拍卖行情难好转

本周政策性早籼稻拍卖持续进行，再加湖南2016年重金属超标划转稻谷即将入市，导致早籼稻短期供应进一步宽松，价格稳中趋弱，拍卖行情继续低位徘徊，单次成交量基本维持在1万吨以下水平。12月18日2013～2014年产政策性早籼稻投放35.24万吨，实际成交0.33万吨，成交率0.94%，成交均价2000元/吨。综合统计，截止到12月18日，2018年政策性稻谷拍卖共计进行91次，累计投放2013～2017年产政策性稻谷9593万吨，实际成交844万吨，成交率8.8%，短期早籼稻去化率偏低。

据国家粮食交易中心发布的拍卖计划显示，下周政策性稻谷投放量为88万吨，较本周增加2万吨。其中12月25日计划拍卖2014年产最低收购价早籼稻38万吨；12月27日计划拍卖2015～2017年产最低收购价早籼稻50万吨。目前2014～2015年产早籼稻是拍卖成交的主力。在新季中晚稻上市期间，稻谷市场整体供过于求，早籼稻需求难以得到有效提振，拍卖行情短期难以改观。(作者：徐彦)